Surabaya, Jatimbangkit.com // Dalam rangka menggelorakan masakan Khas Indonesia, Fakultas Vokasi Perhotelan Unair Surabaya menggelar pangestuning budaya Jawa dengan sajian khas masakan jawa di gedung kampus B. Selasa (12/11/24).
Kegiatan yang dirancang sangat luar biasa oleh Fakultas Vokasi Perhotelan Unair membuat kreasi Masakan dengan mahasiswa menggunakan pakaian adat baju Jawa berkesan kharismatik di iringi lagu gamelan Jawa serasa di suasana alam pedesaan.
Berbagai khas makanan jawa dihidangkan para mahasiswa fakultas Vokasi Manejemen Perhotelan Unair. Sebagai leader untuk acara ini adalah Navisa Aulia Putria panggilan akrabnya Caca sebagai ketua chep atau kokinya dan juga dihadiri ketua acara NEVY.
Branding sajian keberagaman rasa khas masakan Jawa yang dihidangkan oleh para mahasiswa diantaranya Tahu Gejrot, Rujak Buah, Soto lamongan, Nasi Putih, Mie Goreng Jawa, Tumis Kare, Buncis Telur Puyuh, Ayam Bakar Bumbu Rujak, Perkedel, Goder lumut, Jajanan Pasar, Es Cao Gula Jawa dan Sinom.
Kesan Mas Bayu selaku orang tua mahasiswa vokasi uubaur mengatakan, “Masakan unggulan Khas Jawa ini wajib disuguhkan di hotel berbintang, Acara yang sangat positif ini membangun rasa Khas Nusantara. Bangga akan masakan Indonesia yang disajikan para mahasiswa Unair di Fakultas Vokasi Manajemen Perhotelan Unair Surabaya.”